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| Entremet de limón con manzana caramelizada | Mousse de polvorón con su bizcocho |
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| Shots de guayaba y maracuyá | Tiramisú de castañas |
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| Panna cotta de mascarpone | Panna cotta de turrón con mousse de tiramisú |
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| Trufas de dulce de leche y nutella sobre mousse de caramelo | Tarta de fresas en vasito |
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| Parfait de kaki y granada | Mousse de chocolate blanco con crema de toffe |
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| Crema catalana de mango | Mousse de regaliz |
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| Mousse de persimón | Mousse de frambuesas |
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| Serradura portuguesa | Crema inglesa de chocolate con crema de naranja |
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| Tiramisú de turrón | Panna cotta de turrón |
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| Crema de arroz con leche con coulis de cereza | Mousse ligera de limón |
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| Mousse de suchard | Cuajada con salsa de toffe |
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| Mousse de queso con membrillo | Crema de chocolate con mousse de yogurt |
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| Parfait de vainilla | Mousse de chocolate blanco con salsa de toffee |
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| Mousse de limón con queso mascarpone | . |
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