Coca de pizza

Os traigo una recetilla muy socorrida para celebración de cumpleaños, barbacoas, reuniones con amigos...

80 gr. jamón cocido en lonchas

120 gr. bacon en tiras

140 gr. queso rallado 4 quesos

150 gr. harina de arroz

1 y 1/2 ctas. levadura en polvo hacendado

2 ctas. orégano

1 cta. sal

280 gr. leche

2 huevos

*NO SE LAVA EL VASO EN TODA LA PREPARACIÓN!

Precalentamos el horno a 180º.

Picarmos el jamón cocido, bacon y queso rallado, 4 seg. vel.4. Reservamos en un bol.

Sin lavar el vaso añadimos la harina, levadura, orégano y sal, y mezclamos 10 seg. vel.5.

Añadimos la picada reservada y mezclamos 5 seg. vel.5. Reservamoa de nuevo en un bol.

Sin lavar el vaso añadimos la leche y huevos y mezclamos 10 seg. vel.4.

Agregamos la mezcla reservada y mezclamos 6 seg. vel.3.

Volcamos sobre un molde cuadrado -en mi caso de silicona- sino engrasado horneamos 25 minutos.

Se corta en cuadraditos.

Puede servirse tanto fría, templada o caliente.