03 enero 2009

Crema de coliflor

Ingredientes:

250 gr. de coliflor.
4 patatas grandes.
1 cebolla.
Zumo de 1 naranja.
1 brick de nata líquida.

Preparación:

Cocer las patatas con la coliflor y la cebolla 20 minutos.
Triturar.
Añadir el zumo de naranja y el brick de nata.
Volver a poner al fuego y dejar cocer 5 minutos para que se cocine la nata.



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