La aleta rellena es fácil de preparar.Se hace en la olla express en 40 minutos.Solo se cubre hasta la mitad de agua para que la salsa quede bien espesita.
Se cuece con:
Una cebolla grande
4 zanahorias
2 dientes de ajo
2 clavos
1 ramita de tomillo
1 pizca de sal
La salsa se pasa por la minipimer.
Tiene un sabor exquisito y muy fino.
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