Pastel de espinacas

Ingredientes:

350 gr de espinacas congeladas.4 salchichas.
Medio paquete de mezcla 4 quesos.
2 huevos.

Preparación:

Se descongelan las espinacas.
Se trituran las salchichas.
Se escurren con la mano, estrujando bien las espinacas.
Añadir los huevos batidos a las espinacas, las salchichas y el queso.
Se mezcla todo bien y se echa en moldes.
Se hornea 15 minutos a 175º.
Se puede hacer en el microondas de la siguiente manera:
se pone 5 minutos al micro, máxima potencia, reposo de 5 minutos y cinco minutos más a máxima potencia.