Hojaldre de puerros y jamón

Ingredientes:


500 gr ajetes tiernos, aunque la receta original lleva puerros.
100 gr queso rallado.
400 gr hojaldre.
1 huevo.
4 cucharadas de leche.
75 gr jamón cocido.
placa de hojaldre adpan

Preparación:


rehogadar los ajetes..
estirar el hojaldre.
espolvorear con el queso rallado.
batir el huevo con la leche y echarlo por encima, sazonar y colocar el jamón cocido partido en cuadraditos.

hornear 20 minutos a 180º