Trufas de galleta

Mañana es el cumple de una chica del gym y nos invita a unos pastelitos

He querido tener un detallito

Para una docena:

50 gr Chocolate negro y 50 gr chocolate con leche y avellanas...

4-6 galletas de arroz

1 cta de queso de untar tipo philadelphia

1 cta de mantequilla

Machacamos en un mortero las galletas.

Fundimos en el microondas a media potencia el chocolate con un pelín de mantequilla.

mezclamos con queso tipo philadelphia y con las galletas machacadas, con ayuda de un tenedor hasta que la mezcla esté homogénea.

 Formamos las trufas y las rebozamos con cacao en polvo.

Las ponemos en cápsulas de papel y las llevamos al frío a que solidifiquen.