Hoy hice este aperitivo de stick.
Salados con pipas...
Decir que buenos no... lo siguiente...
50 gr harina proceli
45 gr harina mix b panificable de schär
5 gr trigo sarraceno
100 gr agua
1 cta sal.
15 gr aceite.
1 cta levadura química.
thermomix:
Ponemos todos los ingredientes en la tmx y los mezclamos 15 seg. vel.5.
panificadora:
Programa de amasado sin levado.
Pasamos la masa a una manga pastelera.
Llenamos hasta la mitad el molde de stick lékué
Espolvoreamos con sal gorda y con pipas peladas y horneamos 15-20 min a 175º.
Tienen que quedar crujientitos.
Si me descuido no llegan ni a la foto jj
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