sandwich chocolate

Con los calores no apetece preparar tartas, me acordé de que nesquik comercializa unos sanwich de chocolate y me puse manos a la obra, algo sencillito, que como siempre muy agradecido por parte de mi hija, que maja, todo le sabe exquisito.

Ingredientes:

1 huevo.
30 gr. azúcar.
30 gr. hacina mix C shar.
1 cucharada cacao en polvo.


50 gr chocolate nestle postres
1 chorrito de leche


100 gr agua
50 gr azucar
1 gotas agua de azahar

Preparación:

Ponemos el azúcar con el huevo 3 min, 37º a vel. 3,5.
Añadimmos la harina, el cacao y mezclamos 10 seg vel.2, terminamos de mezclar con la espatula y vertemos en un molde cuadrado.
Hormeamos 10 min. 175º.


Preparamos el almibar en el vaso 10 min. tª varoma, vel 2.
Fundimos el chocolate en el microondas con un chorrito de leche para que quede más blandito.
Emborracamos el bizcocho, untamos con chocolate y cerramos.