Pan de molde
Queso de untar
salmón marinado
Picar el salmón marinado en trozos muy pequeños
Aplastar una rebanada de pan integral con un rodillo
a la que e hemos quitado los bordes
Untar queso y porner al principio una hilera de salmón ahumado
Enrollar y decorar con una rosa de salmón con una pizca de queso de untar
Cortar en 4 el rollito y servir
En éste caso, el sin gluten aparece el último de la foto
Hecho con un trozo de brazo de gitano de remolacha
porque no tenía pan de molde sin gluten en casa
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