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100 g. de arándanos rojos deshidratados
110 g. de nata para montar (con 35% m.g.)
200 g. de azúcar glas
200 g. de almendra molida
2-3 puntas de cuchillo de colorante en
pasta rojo
Trituramos arándanos 20 seg, vel 10. Reservamos.
Cocemos nata y el azúcar glas 12 min, varoma y vel 2.
Añadimos la almendra molida, los arándanos y
el colorante rojo.
Mezclamos 15 seg, vel 3.
Vertemos en la caja de madera
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