15 diciembre 2020

Turrón de orujo, pistachos y arándanos



200 g chocolate blanco en trozos
50 g leche condensada
30 g crema de orujo
30 g pistachos sin piel
30 g arándanos rojos deshidratados

Troceamos el chocolate 4 seg. vel.7
Bajamos los restos y fundimos 4 min, 50ºC vel.1.
Añadimos la leche condensada, la crema de orujo, los pistachos y los arándanos
Mezclamos 10 seg, giro izqu, vel.3.
Vertemos en un molde y reposamos con peso por encima



 

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