24 diciembre 2019

Crema tibia de espárragos con sucedáneo de caviar



1 lata de espárragos blancos 550g
100 g mayonesa
30 ml caldo de pescado.

Sucedáneo de caviar


 Triturar los espárragos con el líquido, la mayonesa y el AOVE 1 min, vel.10.
Calentar 3 min, 60ºC, vel 2,5
Servir con sucedáneo de caviar.
Tomar templado.

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