Dip de mango con langostino crujiente

¡¡¡FELIZ AÑO 2019!!! Aunque tenemos todos las panzas llenas y lo que menos nos apetece es ver más comida, aprovecho para dejar las recetas de éstas dos últimas comilonas en mi casa. Espero que os sea útil

INGREDIENTES

1 mango
2 cc AOVE
1 cta vinagre de manzana
Unas gotas de limón
1 pizca de sal

langostinos crudos
kikos

PREPARACIÓN

Poner todos los ingredientes del dip y triturar.
Colocar en los vasitos y reservar en frío hasta el momento de servir.

Triturar los kikos hasta hacerle harina
Rebozar los langostinos pelados
Freir en aceite caliente.
Colocar en el dip y servir inmediatamente.