He hecho tantas veces esta receta desde que la descubrí, que pensaba que la tenía subida al blog, y el otro día que me ví un poco apuradilla con el tiempo, hice en 20 min, comida y cena.
Me preguntaban por las recetas y al ir a enlazar el blog, me dí cuenta que no las había subido.
No soy de comprar legumbre en bote, porque he tenido huerto y he recogido yo mi propia siembra, pero para un momento de apuro y de vez en cuando, esta receta es genial.
1 bote de judias blancas cocidas.
8 palitos de cangrejo -pescanova- cortados en tiras.
125 gr gulas -pescanova- Las congeladas vienen en paquetes de 2, así que 1 paquete.
125 gr de sofrito -sabeis que lo tengo siempre congelado- si quereis os enlazo la receta. receta
1 chorrito de tomate frito.
1 pizca de sal.
La misma cantidad del bote en agua.
Preparación tmx:
Lavar muy bien las judias, vienen asquerosamente gelatinosas.
Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 10 min, tª varoma, giro a la izq.
Preparación tradicional:
En una cazuela a fuego fuerte y cuando empiece a hervir bajarlo al mínimo y tenerlo unos 5-8 min. cociendo, simplemente para que coja concentre el caldito.
Servir caliente.
Es una chorradilla, pero para que veais los ingredientes antes de cocinarlos...
Y en el platito, deseando meter la cuchara...
En éste tipo de comidas, se ve lo realmente práctico que es tener el sofrito hecho y congelado, intento convenceros que-- ¡¡es un imprescindible como fondo de congelador!!
Hola, tiene muy buena pinta la receta pero como haces el sofrito? No encuentro la receta.
ResponderEliminarGracias
Marina ya te he dejado el enlace del sofrito en la receta
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