Bizcocho con gelatina de fresa

Después del bizcocho rosa, me acordé de una receta que había visto de un bizocho con gelatina que por echar gasificante, debió hacer una reacción y se volvió verde
-con el que hice las bizcobolas que os enseñé hace poco- me gustó el sabor.
Así que me lancé hacerlo en el microondas, el color queda bonito, pero además tiene un cierto regustín a chuche de fresa muy agradable.

Son 10 min lo que tardais en tener el bizcocho listo.

¿no es apropiado para sorprender a vuestras parejas mañana día de SAN VALENTÍN?

¡¡Espero que no se quede nadie sin tartita!!

Os pongo un mini paso a paso para que veais lo que suben los bizcochos aunque se hagan en el micro.

2 huevos.
100 gr harina de arroz.
100 ml nata reposteria.
25 gr aceite de oliva.
25 gr azúcar.
1/2 sobre levadura química.
1/2 sobre gelatina de fresa.
Unas gotitas de colorante rojo.

Mezclamos 1 min a vel 3 con la tmx o con la batidora.

Metemos en el microondas 5 min máxima potencia y dejamos reposar dentro sin abrir la puerta otros 5 min.

Adornamos con un poquitin de sirope de fresa y chocolate.