aunque me lancé hacerla en la thermomix,
no es lo mismo, pero más limpio y puedes hacer otra cosa mientras.
Ingredientes:
400 gr patatas (yo puse 600).
1 cebolla pequeña.
6 huevos (yo puse 4, pero le hacia falta 1 más)
100 gr aceite.
100 gr. agua.
1 pizca de sal.
Preparación:
Poner en el vaso el aceite y el agua 3 min. tª varoma vel.1.
Poner la mariposa, echar las patatas y la cebolla y programar 12 min. tª varoma, vel. 1.
Escurrir de aceite en el cestillo.
Batir los huevos unos segundos vel. 3 o 4 y echar las patatas.
Dejar en el vaso hasta el momento de cuajar la tortilla en la sartén.
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