Helado de mousse de turrón

INGREDIENTES

500 gramos de nata montar 

50 gramos azúcar
200 gramos de turrón Jijona

PREPARACIÓN

Llevamos a congelación el día anterior la cubeta de la heladora

Montamos la nata con el azúcar.

Trituramos el turrón para que sea más fácil integrarlo a la nata y lo mezclamos con cuidado para que no se baje.

Llevamos mantecar el helado durante 20 min y reservamos en el congelador hasta el momento de servir.

Si se tuviera hecho el helado más de 2 h en el congelador, conviene sacarlo un rato antes para poder formar las bolas sin problema.