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14 abril 2010

Tortilla de patatas

Anoche hice una tortilla de patata, normalmente yo la hago de manera tradicional,
 aunque me lancé hacerla en la thermomix,
no es lo mismo, pero más limpio y puedes hacer otra cosa mientras.


Ingredientes:


400 gr patatas (yo puse 600).
1 cebolla pequeña.
6 huevos (yo puse 4, pero le hacia falta 1 más)
100 gr aceite.
100 gr. agua.
1 pizca de sal.


Preparación:


Poner en el vaso el aceite y el agua 3 min. tª varoma vel.1.
Poner la mariposa, echar las patatas y la cebolla y programar 12 min. tª varoma, vel. 1.
Escurrir de aceite en el cestillo.
Batir los huevos unos segundos vel. 3 o 4 y echar las patatas.
Dejar en el vaso hasta el momento de cuajar la tortilla en la sartén.

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