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14 febrero 2009

Corazón de fresa




Estoy muy liada con los preparativos para carnaval y tengo el blog un poco abandonadillo, hoy por ser el día que es, he preparado una tarta para mi marido.

Ingredientes:

250 ml nata líquida.
250 ml agua.
1 sobre de gelatina de fresa.

Preparación:

Se pone a hervir el agua y se disuelve la gelatina. Se deja templar y mientras se monta la nata.
Se puede añadir un poco de azúcar a la hora de montarla.
Se vierte con cuidado la mezcla de la gelatina y se mezcla con movimientos envolventes.
Se vierte en un molde y se deja enfriar en el frigorífico 2 horas como mínimo.

Se puede adornar con unas virutas de chocolate.

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