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Descripción

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22 febrero 2014

Madeleines de chocolate y cafe

Una combinación deliciosa...

 Las madeleines son un tierno bocado para empezar y no parar...






Para 20 madeleines

2 huevos
50 gr azúcar
25 gr harina beiker
25 gr harina arroz
30 gr chocolate a la taza
50 gr mantquilla
1/2 cta nescafe soluble
1 cta de levadura
1 pizca de sal




Fundimos el chocolate junto con la mantequilla en el microondas a tª media.
Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanquee.
Añadimos la mecla de chocolate y mezclamos hasta que se integre.
Añadimos las harinas, la levadura, la sal y el nescafe.
Meclamos con delicadeza y llenamos los moldes hasta 3/4 de su cavidad.
Horneamos 10 min a 190º.
Dejamos enfriar encima de una 

 

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