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02 septiembre 2009

Gazpacho

Con esta sencilla receta comienzo mi andadura con la thermomix, si necesitais que adapte la receta hacerla a mano porque no teneis thermomix, por favor, decirmelo y os la pongo, sabeis que siempre he adaptado las recetas hacerlas a mano y si lo necesitais lo seguiré haciendo.


Cada uno tiene su propia manera de hacer gazpacho, esta es la que siempre he hecho, ahora si, adaptandola a la thermomix por limpieza y tiempo.


Ingredientes:

1 kg. tomates.
1 pepino no muy grande.
1/2 pimiento verde.
1/4 cebolla.
50 gr. pan.
Aceite, sal y vinagre.

Preparación:

Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 30 seg. vel. 5.
Programar 3 min. vel.10.

Servirlo en una fuente con el cestillo y ponerlo a enfríar en la nevera.


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