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06 junio 2009

Pastel croqueta de pollo


Ví este pastel en mundorecetas una facil manera de hacer croquetas sin pararse a liarlas, una comida vistosa y resultona en 15 minutos.



Ingredientes:

3 contramuslos de pollo.
3 vasos de leche.
2 cucharadas colmadas de maizena.

Preparación:

Se pica la carne y se fríe. Personalmente me gusta más que cocido.
Se prepara la bechamel.

Para montar el plato, echar la mitad de la bechamel en el molde de silicona, después el pollo y se vuelve a cubrir con el resto de bechamel.

Se desmolda una vez frío.

Este tipo de pastel admite multiples rellenos. Se suele añadir huevo cocido, puede ser de jamón york, serrano, queso, gambas...



2 comentarios:

  1. Haces bien en pedir otra opinión que ya lleva la niña mucho tiempo con un tema que tenía que estar resuelto ya. No decaigas ¿vale?
    Este pastel es genial y muy socorrido.
    Un besote.

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  2. lo siento mucho Carmen!! pero está muy bien que no te quedes con lo primero que te digan.
    no esteis tristes que seguro que se recupera pronto, ahora teneis que darle mucho animo a la nena.
    un abrazo fuerte!!
    genial este pastel ;)

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