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05 septiembre 2008

Tartaletas de gulas con gambas


Ingredientes:

Masa quebrada:

150 gr harina proceli.
65 gr mantequilla.
35 gr agua.
1 pizca de sal y otra de azúcar.

Preparación:

Poner los ingredientes en el orden que aparecen en la receta y amasar.
Estender con un rodillo la masa hasta dejarla finita.
Cortar y acoplarla a los moldes.

Hornear a 180º con el horno precalentado de 12 a 14 minutos hasta que esté dorada.

Relleno:


Se hace un refrito con ajo y una guindilla, se refrien las gambas y las gulas.
Se rellenan las tartaletas y se sirve inmediatamente.


2 comentarios:

  1. hola un saluda
    que gulas utilizas?

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  2. Utilizo las de Antonio y Ricardo, las venden congeladas y son muy baratitas, tambien tienes marcas como angulas materola y angulitos

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