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Descripción

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28 octubre 2016

cookies 3 chocolates

Este verano causaron furor en las reces sociales.
No me habia animado hacerlas, compré los ingredientes y estaban perdidos por los armarios.
Lo llaman cookie brownie, porque dicen que es una mezcla entre una cookie y un tierno bizcocho.
Yo las he cambiado el nombre a los 3 chocolates que llean en la receta.
La cookie sufló mucho en el horno, pero bajó al final de la cocción, 
es una galleta craquelada muy apetecible
pensaba por el nombre que iban a quedar como las brookies
pero la textura es de cookie cookie
 


18 octubre 2016

Bizcocho cebra con mermelada de mora

Tenía ganas de usar la mermelada de mora en algún postre 

Lo típico es usarla en tipo mousse, aunque perdiera color, tenía ganas de un bizcocho, jeje

Y en molde de plum cake para aprovechar el horno a la vez que hacía pan. 

Este típico bizcocho se hace normalemente en moldes redondos.

La mermelada le da un toque especialmente rico.


17 octubre 2016