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Descripción

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25 junio 2017

Pastel de tortitas de pisto con atún

Hoy os traigo una comida de ensamblaje jej
Cocina 45 como dicen en la escuelas.
No tiene mucho misterio pero me ha salvado varias veces,
 y ahora que tenemos tortitas sin gluten mucho más.
Hay muchos pasteles de verano circulando por la red, ahora que tenemos tortitas sin gluten tendremos que ir probando jjeje
Desde que probé la fritada de pisto del mercadona, siempre la tengo como fondo de despensa, 
Con el poco tiempo que he tenido con el curso, comidad de pin pan pun venian genial
Con un poco de pavo en tacos y la fritada, en la olla express tenía un guisito rico rico.
Cuando se acercó el calor, lo he usado tambien como relleno de empanadas y no me ha defraudado.
Tenía mis dudas en frío, pero me iba de viaje y tenía que tener lista la cena para cuando llegaramos.
Ahora se ha convertido en un fijo, comida en el campo, comida en la piscina, en la playa...



24 junio 2017

Crema tibia de berberechos

He encontrado esta receta sin subir en el blog jj
Aunque la hice en navidades, me parece un plato muy interesante para el verano

Un entrante muy rápido de hacer
Disminuí la cantidad de mahonesa porque decían que sabía demasiado, y en vez de berberechos, encontré unas chirlas en el congelador y se las puse.



23 junio 2017

Gazpacho de calabacín

Madre mia! deseando acabar el curso para retomar el blog y con estos calores no hay quien entre a la cocina.
No dan ganas ni de encender el portatil...
Creo que voy a tener que empezar a investigar a ver si lo puedo hacer desde el movil jj

No sabe uno ni que comer...
Probé esta receta hace tiempo y me pareció ideal para cuando llegara el verano.

La idea la saqué de aquí:
pero adaptando a mis gustos y haciendola con la tmx jj