MENÚ NOCHE BUENA 2025

 

Delicias de queso rellenas de mermelada (hacendado)

Tartaletas crujientes de salami con tartar de salchichón

Crema de apio nabo con mejillón en escabeche

Lubina con almejas en salsa sauvignon con shiitake estofada en soja y mantequilla

Panna cotta toffe.menta con pan de jengibre