Verduras al curry

Para acompañar el cus cu, nos gusta el pavo o el cordero con harira 

Tenía invitados en casa, y no me quería quedar corta de comida

En varias web he visto que el cus cus tambien se toma con verdura

Así que hice las verduras, pero las serví a parte para que cada comensal se lo mezclara a su gusto.

¡¡Nos han encantado!! 

1 cebolla mediana

1 calabacín mediano

1 zanahoria mediana

1/2 pimiento verde

1/2 pimiento rojo

40 gr aceite

1 cubilete de agua

Curry dany

Sal

Poner todos los ingredientes en el vaso, abajo los más duros 

Trocear vel. 5 unos 6 seg.

Añadir el aceite y sofreir 5 min tª varoma giro izq, vel. cuchara.

Añadir la sal, el agua y el curry al gusto y cocinar 10 min tª varoma, giro izq, vel. cuchara.

El cus cus, se prepara siguiendo las indicaciones de cada fabricante.

Yo tengo cus cus de arroz y no me acaba mucho de convencer.

Tengo ganas de que se acabe para comprar otro tipo.