Turrón cheescake chocolate blanco

50 g azúcar

50 g almendras crudas sin piel

180 g chocolate blanco para postres en trozos

30 g manta repostería

4 quesitos en porciones

10 g leche en polvo

10 g frambuesas liofilizadas

2 galletas sin gluten tipo maría en trocitos

·      Pulverizar azúcar 10 seg. vel.10. Retirar y reservar

Pulverizar las almendras 10 seg. vel.10. Retirar y reservar en otro bol.

Cocinar la nata, chocolate blanco y quesitos 6 min, 60ºC vel.3.

Bajar los ingredientes de las paredes.

Añadir el azúcar glass, almendra molida y leche en polvo y mezclar 15 seg. vel.5.

Verter en un molde y reservar con peso encima.

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