Solomillo con queso brie y cebolla caramelizada

Medallones de solomillo cerdo

Queso brie en rulo

cebolla caramelizada

cebolla caramelizada de manera tradicional

Hacer los solomillos a la plancha

Colocar una loncha de queso brie en rulo

Colocar la cebolla caramelizada

Hornear 5 min con el horno precalentado a 200ºC justo antes de servir.