Guacamole con queso de cabra y granada

 

2 aguacates

1 cucharadita de cilantro picado finamente

Jugo de 1 limón

Sal y pimienta

Queso de cabra desmoronado

1/2 taza de semillas de granada

Nachos para acompañar.

Mezcla el aguacate con cilantro y jugo de limón y salpimienta al gusto.

Sirve con el queso de cabra y granada fresca. Acompaña con nachos.

THERMOMIX

Trocea el cilantro 3 seg, vel 5.

Trocea el aguacate, con el zumo de limón y sal-pimienta 10 seg vel 3.5.

El aguacate se oxida rápidamente, recomiendo prepararlo en el momento de servir en la mesa.