Rollitos:
lonchas de jamón
1 mango maduro
Para la vinagreta:
mix frutos secos
25 g de vinagre de Módena
35 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadas de cebollino picado
Pela y trocea el mango haciendo bastones .
enrolla la loncha de jamón a cada bastón de mango, coloca
Mezcla el aceite, vinagre y la sal con cebollino picado
Espolvorea los frutos secos y la vinagreta en el momento de servirlo.
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