Arroz con salmón ahumado

Tan sencillo como cocer un poquito de arroz -yo lo hice en la tmx 8 min, varoma vel.1- y esperar a que temple para no quemarnos las manos.

Poner el arroz en unas cubiteras de silicona y cubrir con film para evitar que se reseque el arroz.

Esperar a que enfríe, cortar un cuadradito de salmón ahumado y desmoldar el arroz blanco.

Aconsejo montar en el último momento porque corremos el riesgo que se nos reseque el salmón ahumado.