He ido guardando las carcasas de todos los langostinos que han formado parte de éstas navidades
Y he rememorado esta crema de aprovechamiento, fácil y sobre todo económica
sorprendente de sabor si se sabe los ingredientes que lleva...
Ésta vez la hice el olla rápida en 10 min con la mitad de agua
y añadiendo tomate frito estilo casero para darle un punto de color y sabor.
El sucedáneo de caviar negro, es otro ingrediente que ha formado parte de los menús navideños
De las elaboraciones que ha formado parte, ésta es la que más me gusta, al aportarle una textura extra
y una explosión de sabor del sucedáneo en boca cuando acompaña a cremas.
Y he rememorado esta crema de aprovechamiento, fácil y sobre todo económica
sorprendente de sabor si se sabe los ingredientes que lleva...
Ésta vez la hice el olla rápida en 10 min con la mitad de agua
y añadiendo tomate frito estilo casero para darle un punto de color y sabor.
El sucedáneo de caviar negro, es otro ingrediente que ha formado parte de los menús navideños
De las elaboraciones que ha formado parte, ésta es la que más me gusta, al aportarle una textura extra
y una explosión de sabor del sucedáneo en boca cuando acompaña a cremas.
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