Panecillos rellenos de salchicha

¡¡Me encantan para el insti!! con una bolsita de ketchup... jeje

Tengo que volver a intentarla con salchichas mas grandes haber si no se encojen tanto jajaja

200 gr. agua.
8 gr. levadura fresca.

3 gr. azúcar.

75 gr harina panificable proceli.

75 gr. mix b schär.

150 gr. harina de arroz.

8 gr aceite de oliva.

6 gr. sal.

 

Poner el agua templada y la levadura desmigada en la cubeta y dejar reposar 2 min.

Añadir el resto de ingredientes en el orden indicado.

Seleccionar  PROGRAMA 16, nivel de dorado LIGERO, tipo de contenedor PANECILLOS.

Despues del amasado y el levado (1 h, 54 min) cuando emita 10 bips

sacar la masa y dividirla en 6, aplastar e introducir una salchicha dentro.

Colocar en los contenedores de panecillos aceitados.

Volver a presionar MENU para que siga el horneado.

Desmoldar después de 5 min. reposados después de acabar.

Enfriar totalmente encima de una rejilla.

Envolver en papel de plata y congelar.

No hace falta descongelar, a la hora del recreo están perfectos jeje.

Un chorrito de ketchup y ¡a comer!