Chapatas

La primera vez que me atrevo con las chapatas... pero... no será la última... 

 300 gr. agua.

10 gr. levadura fresca.

140 gr harina panificable carrefour.

140 gr. mix b schär.

50 gr harina de arroz.

30 gr aceite.

5 gr. sal.

Poner el agua templada con la levadura desmenuzada en la cubeta.

Esperar 2 min y añadir el resto de los ingredientes en el orden en que aparecen.

Seleccionar PROGRAMA 2, dorado CLARO, tipo de contenedor CHAPATA.

Pulsar STAR. Después de 1 h 16 min. (amasado + levado) emite 10 bips.

Sacar la masa con ayuda de una cuchara y pasar al contenedor chapata engrasado para que no se pegue.

Espolvorear con harina de arroz.
(la oscura la espolvoreé creo con trigo sarraceno y fué un error)

Poner los contenedores chapata dentro de la maquina y pulsar el boton MENU para continuar con la cocción.

Sacar de los contenedores después de unos minutos y enfriar por completo encima de una rejilla.