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24 enero 2016

CREMA TIBIA DE ESPÁRRAGOS CON BERBERECHOS

 



INGREDIENTES

1 lata de berberechos al natural (115 g)
1 tarro de de espárragos blancos (550g
200 gr de mahonesa
30 gr de aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN

Escurre los berberechos reservando el caldo
Tritura los espárragos con su caldo, la mahonesa, el aceite y el caldo de los berberechos
1 min, vel.10
Calienta 3 min 60ºC vel.2.5
Sirve y decora con los berberechos reservados

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