¡¡que sería de las navidades sin turrón!!
He buscado muchisimo nuevos sabores, para probar, pero... tengo tantos turrones ya subidos que es dificil...
400 gr chocolate blanco -en mi caso alipende-
50 gr manteca de cerdo.
60 gr nueces.
Toceamos el chocolate 1 min vel progresiva
Fundimos junto con la manteca 5 min 50º vel.2
Añadimos las nueces troceadas y mezclamos 15 seg vel.2
Vertemos en un molde y dejamos solidificar
Hola, tiene muy buena pinta el turrón. El chocolate blanco y las nueces son una combinación muy rica, creo que incluso más que con chocolate negro.
ResponderEliminarHacer turrón es mi asignatura pendiente.