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19 abril 2016

Pan rápido de cerveza

Otra receta de el dia de la harina

En éste caso adaptado del blog Sabor de Cristal.

Pan rápido de cerveza

  Había olvidado la sensación de poder hacer pan
sin tener que usar ningún electrodoméstico
Súper fácil.
Súper rápido.
Sólo se queda un ligero sabor amargo de la cerveza muy sutil
Y haciendo una cata concienzuda.







250 gr mix b schär
50 gr. mix brot schär
12 gr de levadura fresca
Sal
150 ml de agua
  75ml de cerveza
1 cucharadita de vinagre


 Poner todos los ingredientes en la panera y mezclar con la ayuda de la espátula.
Cerramos la panera y dejamos levar 30-40 min.
Precalentamos el horno a 210º.
Horneamos 35-40 minutos.

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