Bizcocho de coca cola

Un bizcocho super humedo y muy rico... 

200 gr harina de arroz

50 gr maicena

75 gr cacao en polvo.

150 gr azúcar moreno

2 huevos

1 lata de coca-cola

200 ml leche

100 gr mantequilla

1 cc levadura quimica

 Tradicional:

Batimos bien los huevos con el azúcar, hasta que veamos que dobla su volumen.

Añadimos la leche, la coca-cola, la mantequilla diluida y lo mezclamos.

Tamizamos los ingredientes secos y vamos incorporando poco a poco.

Vertemos la mezcla en un molde, yo lo forré con papel vegetal y horneamos con el horno precalentado a 180º durante 45 min.