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Descripción

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14 enero 2015

Bizcocho de coca cola

Un bizcocho super humedo y muy rico... 
 







200 gr harina de arroz
50 gr maicena
75 gr cacao en polvo.
150 gr azúcar moreno
2 huevos
1 lata de coca-cola
200 ml leche
100 gr mantequilla
1 cc levadura quimica


 Tradicional:

Batimos bien los huevos con el azúcar, hasta que veamos que dobla su volumen.
Añadimos la leche, la coca-cola, la mantequilla diluida y lo mezclamos.
Tamizamos los ingredientes secos y vamos incorporando poco a poco.
Vertemos la mezcla en un molde, yo lo forré con papel vegetal y horneamos con el horno precalentado a 180º durante 45 min.
 

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