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11 noviembre 2014

Trufas de galleta



Mañana es el cumple de una chica del gym y nos invita a unos pastelitos
He querido tener un detallito










Para una docena:
50 gr Chocolate negro y 50 gr chocolate con leche y avellanas...
4-6 galletas de arroz
1 cta de queso de huntar tipo philadelphia
1 cta de mantequilla




Machacamos en un mortero las galletas.
Fundimos en el microondas a media potencia el chocolate con un pelín de mantequilla.
mezclamos con queso tipo philadelphia y con las galletas machacadas, con ayuda de un tenedor hasta que la mezcla esté homogénea.
 Formamos las trufas y las rebozamos con cacao en polvo.
Las ponemos en cápsulas de papel y las llevamos al frío a que solidifiquen.

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