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Descripción

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22 octubre 2014

Stick de pipas o palitos de pipas.

Hoy hice este aperitivo de stick.

Salados con pipas...

Decir que buenos no... lo siguiente...





50 gr harina proceli
45 gr harina mix b panificable de schär
5 gr trigo sarraceno 
100 gr agua
1 cta sal.
15 gr aceite.
 1 cta levadura química.




 thermomix:


Ponemos todos los ingredientes en la tmx y los mezclamos 15 seg. vel.5.

panificadora:

Programa de amasado sin levado.


Pasamos la masa a una manga pastelera.
Llenamos hasta la mitad el molde de stick lékué
Espolvoreamos con sal gorda y con pipas peladas y horneamos 15-20 min a 175º.
Tienen que quedar crujientitos.


Si me descuido no llegan ni a la foto jj

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