Rollitos con paté de salami

Llega el verano, llegan los picnic, llegan las barbacoas, llegan los partidos...

Os dejo una buena idea para los picoteos, fácil y rápida.

Brazo de gitano para relleno salado.
Por cada huevo se ponen 30 gr. de harina de arroz y 15 gr de azúcar.
Se duplican las cantidades dependiendo del tamaño que queramos hacerlo.
Queso crema tipo philadelphia
Salami.

El brazo de gitano lo he publicado ya varias veces.
Yo hice uno de 4 huevos y lo rellené de diferentes sabores.
El paté es tan sencillo como por ejm poner media tarrina de queso crema con 6 lonchas de salami y triturarlas con una procesadora de alimentos.

Una vez el brazo de gitano enrollado frio, se desenrolla, se unta con el paté de salami, se vuelve a enrollar y se corta en tiras de un cm para servirlo.