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16 septiembre 2012

Magdalenas rellenas sorpresa





Como salen bastantes magdalenas con la receta, se me ocurrió variarlas con el relleno, a las peques les hizo ilusión comerse la tanda de magdalenas sin saber que sabor les iba a tocar.




125gr de harina panificable carrefour
125gr harina de arroz
125gr de nata para cocinar
125cc de aceite
100gr de azúcar blanca
2 huevos 
1 sobre de química hacendado
Sirope de chocolate, fresa y caramelo hacendado, para el rellenoAzúcar morena


 
Hice un pequeño paso a paso, creo recordar que era por eso de que los 3/4 de la magdalen.

Mezclar los ingredientes con la batidora  o con la tmx 15 seg vel 6
Rellenar la base de los papelillos con la masa. -foto 1-
Rellenar cada magdalena con caramelo líquido, sirope de chocolate o sirope de fresa-foto 2-
Poner encima más masa hasta llenar aproximadamente 3/4 de los papelillos.-foto 3-
Espolvorear azúcar morena por encima -foto 4-
Meter en el microondas en tandas de 7 unidades durante 3 minutos a máxima potencia.

Encendemos el horno en función gratinar para que se vaya calentando, y cuando acabemos de hornear todas las magdalenas, las gratinamos en el horno 1 min hasta que cogan color.
Espolvorear con azúcar glass las magdalenas cuando se enfrien.


4 comentarios:

  1. Mmmmm, con esa sorpresita de relleno se ven super ricas. un besote

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  2. Esto del microondas es una maravilla. Da menos pereza hacer cositas. Y no te preocupes que ya volveran las ganas de trastear. Besos

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  3. ¡Qué buena idea Carmen! Precisamente hoy hice unas magdalenas sin gluten para unas amigas, han quedado bastante buenas aunque algo más secas que con la harina de trigo, pero seguiré probando hasta que salgan mejor, y otro día le pasaré tu receta, muchas gracias, corazón. Besos.

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  4. En cuanto a tus vacaciones,la verdad me ha cansado nada más leerte, pero chiquilla ¿cuántas casas tienes? da vértigo imaginarte limpiando y pintando tanto. No me extraña que estés de bajón, si es que eres una máquina....No te preocupes, descansa un poco y todo volverá a su cauce...besitos.

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