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Descripción

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31 enero 2012

Bizcocho de fresa

Este fin de semana, vinieron unos amigos, cenamos de lujo pero no me di cuenta de hacer fotos como ya os he comentado.

El lunes empezaba rehabilitación y quería dejar listo el disfraz de la peque, aunque queda todavía un poquito para los carnavales, la clase de la peque, va de huerto ecologico y hemos escogido entre las dos el disfraz de miss calabaza, ¡esta monisima! y no porque sea mi hija, la clase de la grande van de insectos que viven alrededor de los ríos, así que hemos elegido mariposa y asi no tenemos que coser ningún disfraz, este año el tema de la semana cultural es el "medio ambiente" y se disfrazan de algo relacionado.

Llegó el lunes y no me di cuenta que mis peques, ¡¡no tenían nada para desayunar!!

Nada más desayunar, a las 7.45 me puse deprisa y corriendo hacerles un bicochito para que tuvieran listo al levantarse.

Cogí un bol, puse los ingredientes según me parecieron y ésto es lo que salió ¡¡alucinaron con el desayuno que les tenía preparado al levantarse!!

¿¿no es mono??


Ingredientes:

2 huevos.
100 gr harina de arroz.
50 gr aceite de oliva.
25 gr azúcar.
1/2 sobre levadura química.
1 chorrito de sirope de fresa.
Unas gotitas de colorante rojo.

Preparación:

En un bol apto para microondas, batimos los huevos con el azúcar.
Añadimos el resto de los ingredientes y batimos hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.

Metemos en el microondas 5 min máxima potencia y dejamos reposar dentro sin abrir la puerta otros 5 min.

Imaginación al poder, podeis teñirlos de multiples colores, y como el microondas no dora absolutamente nada, queda el color perfecto, he intentado hacer el bizcocho teñdo en el horno y no me ha gustado el resultado.

Me estoy imaginando la tarta arcoiris, que lleva multiples capas, cada una de un color.

¿os atreveis?

10 comentarios:

  1. Pues claro que te quedó mono!! y no me extraña que alucinaran!!! No todos los días te comes un bizcocho casero y encima tan rico y tan llamativo de aspecto!! Está genial!! Besos

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  2. Pero que bizcocho tan bueno y sencillo de hacer, he llegado por tu blog y ya me quedo para siempre y disfrutar de tus grandes recetas.
    Un saludo

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  3. Imaginación al poder, y encima de bonito seguro que muy rico. Besosssss

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  4. Te ha quedado muy bonito de color, y rico, me gusta besos

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  5. Carmen, que bizcocho mas original, te ha quedado con un colorcillo muy bonito, seguro que delicioso, tomo nota!!
    Besos.

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  6. ¡Qué maravilla de bizcocho y qué maravilla de mamá!Te quedó muy esponjoso, seguro que lo pruebo porque me gustan así. Gracias.Besos.

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  7. Me parece un bizcocho que además de original, con el toque del sirope es super fácil y bueno.
    Besitos!!

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  8. Yo lo haria con un molde de forma de corazon... Y seria perfecto, que cosa mas linda!

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  9. Que bizcocho mas apetitoso!!!¿en vez de hacerlo en el micro supongo que se podra hacer en el horno no? ¿a cuanta temperatura y cuanto tiempo se pondria? besitooos

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  10. Que color más llamativo!! Y debe de tener un gustito a fresa...ummm!!

    Un saludo.

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