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07 septiembre 2011

Hamburguesas de pescado

Traigo otra manera de comer pescado, en mi caso de darle salida a unos insulsos filetes congelados de pescado que no están buenos ni empanados.

La receta la he visto en el foro de mundorecetas y no he dudado en prepararla.



Ingredientes:

3 filetes de pescado congelados sin piel.
1 lata de atún al natural.
1 huevo.
1 chorrito de leche.
Pan rallado diet radisson.
Sal.

Preparación:

Triturar el pescado. (puede hacerse en la tmx yo lo hice con la picadora)
Añadir el atún escurrido, el huevo, la leche y una pizca de sal y mezclar, ir añadiendo pan rallado hasta que espesen un poco y se puedan formar.
Formar las hamburguesas y hacerlas a la plancha con un chorrito de aceite.

Para aliñarlas se puede utilizar cebolla, ajo y perejil, tengo que hacer 3 tipos de dietas diferentes en casa y no puedo utilizar el ajo, así que no le puse nada.

Puede hacerse con cualquier tipo de pescado.

4 comentarios:

  1. pues asi te ha quedado genial


    ¡¡besos¡¡

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  2. ¡Carmen no te había visto de vuelta bloggeril!
    Me parece estupenda opción para mejorar el pescado.
    Besotes.

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  3. Qué buena pinta tiene!
    Nunca he probado las hamburguesas de pesacado, pero me parecen una idea genial, seguro que las pruebo, porque son mucho más sanas que las otras...un besitoo

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  4. Muy buena idea para que los niños coman pescado, te ha quedado estupendo y tiene una pinta... ummmmm...XDD!
    Saludos, bienvenida de vuelta;))

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