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Descripción

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11 abril 2011

Vinagreta de garbanzos

Con el calor de estos días que hemos tenido, empezaba apetecer comida fresquita.

Podemos seguir comiendo legumbre fresquita, que también está muy rica.


Ingredientes:

Garbanzos cocidos.
1/4 pimiento verde
1/4 pimiento rojo
1/2 cebolla pequeña

Preparación:

Cocemos los garbanzos con agua sin sal, remojados del día anterior 20 min en la olla express. Podeis utilizar de bote.
Dejamos enfríar.
Picamos los pimientos y la cebolla en cuadrados pequeños.
Juntamos con los garbanzos fríos y aliñamos con aceite, vinagre y sal.


4 comentarios:

  1. Que ensalada más rica guapa!!! Tienes razón que ya empiezan a apetecer las cositas frescas!!! Menos mal, ya era hora de tener buen tiempo verdad? Un besote (Marta)

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  2. mmmm que ricos asi,a mi me gustan un montonnnnn,asi fresquito con su verduritaaaaaa jajaj ya me hiciste entrar hambre jaaj un besazo

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  3. Nunca he hecho vinagreta con garbanzos y tienes razon viene muy bien para la epoca que viene.

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  4. Tu blog está excelente, me encantaría enlazarte en mis sitios webs. Por mi parte te pediría un enlace hacia mis web y asi beneficiar ambos con mas visitas.

    me respondes a munekitacat@gmail.com

    besos

    Catherine

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