Seguir por correo

02 septiembre 2010

Bizcocho de galletas y chocolate


Este bizcocho surgió de un paquete de galletas que dejamos abierto y se puso tan blandurrio que no había quien se lo comiera, muy rico, de aprovechamiento, y si encima lo hacemos en el microondas, mucho más rápido.


Ingredientes:


50gr de chocolate dolca negro nestlé
1 paquete de galletas gullon
100gr de mantequilla a temperatura ambiente, blandita.
75gr de azúcar
3 huevos
1 sobre de levadura mercadona


Preparación:


Troceamos el chocolate en el vaso 4 ó 5 seg, vel 5, que quede a trozos pequeños. Retiramos y reservamos.
Trituramos el paquete de galletas vel progresiva, 15 seg, añadimos el resto de ingredientes y removemos a vel 7, 5 seg.
Añadimos el chocolate que teniamos reservado y lo mezclamos con la espátula.
Pomenos la mezcla a un molde de silicona y lo metemos 7 minutos a 600w, lo dejamos reposar dentro del microondas sin abrir la puerta otros 5 minutos



1 comentario:

  1. pues si que aprovechaste bien el paquete de galletas, yo creo que esa es la verdadera cocina, hacer cosas ricas con lo que tienes


    ¡¡besos¡¡

    ResponderEliminar