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Descripción

Descripción

22 septiembre 2009

Sorbete de melocotón



Ingredientes:

2 melocotones.
1/2 limón sin pepitas ni blanco.
80 gr. azúcar.
2 bandejas de cubitos de hielo.

Preparación:

Trirurar el azúcar con los melocotoles a trozos, 10 seg, vel. 5
Se añade el hielo y se pone a velocidad máxima ayudandose con la espátula moviendola de derecha a izquierda.
Se sabrá que está hecho cuando al tocar la textura del sorbete, no se note el grano de azúcar.


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