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03 mayo 2009

Magdalenas de flan



Estas magdalenas son las que mejor me han salido con respecto al copete y el flan le dan un toque muy especial al la magdalena,




Ingredientes:

3 huevos
150 grs de harina
100 grs de azúcar
70 ml de leche
70 ml de nata
1 sobre de levadura mercadona
1 sobre de flan eroski
125 grs de aceite de girasol.

Preparación:

Batimos bien los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.

A continuación vamos añadiendo el resto de los ingredientes poco a poco y por último ponemos la harina tamizado con la levadura.

Echamos la masa en los moldes de magdalenas, los llenamos 3/4 y espolvoreamos con un poco de azúcar.

Precalentamos el horno a 180º , yo las tuve 30 minutos y estaban listas, es cuestión de vigilar hasta que tengan un color doradito y sacar del horno.

9 comentarios:

  1. No sabía lo de tu hija. Lo siento mucho. Espero que la resonancia salga bien y que los animos mejoren.
    Te mando un beso grande sin gluten.

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  2. No sé lo que le pasa a tu niña, pero espero que no sea nada y ánimo!
    Las magdalenas se ven deliciosas, tan espnjositas!

    Un besino.

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  3. Ánimo...no sé que le pasará a tu hija pero sé lo que se sufre cuando surgen problemas de salud en los hijos. Ya verás como todo se resuelve,,, Un beso. Lourdes

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  4. espero que no sea nada grave lo de tu hija. animo!! aqui estaremos a la espera de que nos cuentes como esta..espero que todo vaya bien..
    las magdalenas estupendas. como todo lo que haces.
    un abrazo

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  5. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  6. Mucho ánimo y que salga todo bien. Un beso para ti y tu hija.

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  7. Te han quedado con una pinta buenísima :)

    Ánimos con lo de tu hija.

    glutoniana

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  8. Antes de nada un montón de ánimo y un beso enorme para tu hija y para la familia, espero que todo se solucione prontito y de la mejor manera.

    La receta tiene una pinta estupenda, no se desmigajan nada las magdalenas tuyas.. por qué será?... porque lo haces todo bien por qué va a ser si no!!

    Muchas gracias porque a pesar de tu situación, que seguro va a cambiar para mejor en nada ya verás como si, te lo digo yo, siempre estás presente animando y ayudando a quienes como yo en su día nos hemos visto de capa caida y eso es algo importantísimo y que deberíamos valorar más los que a veces necesitamos de los demás para seguir adelante, un abrazo enorme y sigue luchando que todo va a salir bien!!!

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  9. hola carmen aunque no nos conozcamos quiero mandarte un fuerte abrazo y desearle a tu pequeña una pronta recuperacion
    seguro que pronto ganara el primer evento de funky que le surja
    muchisimas gracias por tu blog y tus recetas que me estan ayudando un monton con los desayunos y meriendas de mi mujer y mi hija pequeña
    de verdad un fuerte abrazo:Juankar

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