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Descripción

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16 enero 2009

Mermelada de plátano y chocolate

La vi en el blog de famalap y me resultó cuando menos curiosa, también la había visto publicada en mundorecetas, aprovechando que había plátanos muy maduros en la frutería a muy buen precio, aproveché para probarla, tiene un sabor muy rico, peculiar...

Ingredientes:

750 gr de plátanos mas bien maduros.
50 gr de azúcar.
Zumo de 1 limón.
50 gr de chocolate las tres tazas.

Preparación:

Se trituran los plátanos con el azúcar y el zumo de limón.
Ponemos en la panificadora el puré 20 minutos en el PROGRAMA 9. (mermeladas).
Añadimos el chocolate fundido y lo tenemos 5 minutos más.
Vertemos en botes esterilizados y les damos la vuelta para que hagan el vacío.



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